日本海开捕冬季美食津和井蟹

2024年11月6日(水)　东京物色留学

　　【共同社11月6日电】日本人气冬季美食津和井蟹的季节到来。富山县以西的日本海6日解禁捕捞。由于渔场暴风雨，兵库县丰冈市的津居山港仅有4艘大型船只出港，上午11点前后陆续返回港口后，浅红色的津和井蟹随即卸货上岸。

　　津和井蟹中，在山阴地区附近上岸的雄蟹被称为“松叶蟹”，作为品牌食材颇受青睐。为保护资源，雄蟹与雌蟹捕捞期分别持续至明年3月20日和今年12月底。（完）

消息来源：共同网

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